隨著2024年秋季新學期的到來，為保障廣大師生的飲食安全，2024年9月2日開始，縣市場管局聯合縣教育局在全縣範圍內展開了一場全麵深入的秋季開學校園食品安全檢查行動。

此次檢查行動采取了屬地排查、聯合檢查等多種方式，對轄區內的學校、幼兒園食堂進行監督檢查。檢查人員深入到每一所學校的食堂操作間、儲存間、清洗消毒區域等關鍵場所，對食品安全的各個環節進行了嚴格的查驗。

（執法人員檢查圖）

在檢查過程中，重點關注了食品原材料的采購溯源。仔細查看了學校食堂的索證索票情況，確保每一批食材都來源可追溯、質量有保障。對於庫存食品，檢查人員也進行了嚴格的清查，要求學校及時清理過期、變質的食品和食品原料。同時，餐飲用具容器的清潔消毒情況也是檢查的重點之一，檢查人員對學校食堂的餐具消毒設備、消毒流程等進行了詳細的檢查，確保餐具的衛生安全。

（執法人員檢查圖）

“三防”（防蠅、防塵、防鼠）設施的配備和使用情況也得到了高度重視。檢查人員對學校食堂的門窗、排水管道、通風口等部位進行了仔細檢查，確保“三防”設施完善，能夠有效防止有害生物對食品的汙染。此外，從業人員的健康管理也是不可忽視的環節，檢查人員認真核對了從業人員的健康證明，要求學校嚴格落實從業人員的健康管理製度。

對於在檢查中發現的問題，市監局以及教育局檢查人員當場予以指出，並要求學校立即進行整改。要求學校認真學習並嚴格履行主體責任，嚴防嚴控食品安全風險，築牢校園食品安全防線。

此次秋季開學校園食品安全檢查行動，得到了學校和家長的高度認可和支持。學校方麵表示，將積極配合市監局的檢查工作，不斷加強自身的食品安全管理，確保師生的飲食安全。在學校醒目位置粘貼的《致學生家長朋友們的一封信》，家長們也紛紛表示，看到市監局如此重視校園食品安全，他們對孩子在學校的飲食更加放心了。

下一步，市監局將繼續加強與教育等部門的協同聯動，持續加大監督檢查力度，對學校食堂實施全覆蓋檢查，確保在校師生的飲食安全。

 

麻陽苗族自治縣市場監督管理局

2024年9月14日