2020年第2周（1月8日－14日），全省生活必需品市場價格以漲為主。重點監測的174種食用農產品價格，環比（以下皆同）上升的97種，占55.7%；下降的65種，占37.4%；持平的12種，占6.9%。從大類看，桶裝食用油、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、水果、水產品、食糖零售價格上升；糧食、奶製品、食鹽零售價格下降；飲用水零售價格環比持平。

本周生活必需品市場主要特點如下：   

一、蔬菜零售均價上漲

受低溫陰雨天氣影響，蔬菜不易於運輸、儲存，各項成本逐步上升，本周菜價呈上升態勢。監測顯示，蔬菜零售均價6.77元/公斤，環比上漲0.74%。重點監測的30個蔬菜品種，20漲10降。其中，豆類、蔥蒜類全線上漲，葉菜類、甘藍類、根莖類、瓜菜類漲多跌少，茄果類漲跌互現，各品種蔬菜漲幅均在5%以內。

1.從類別來看：葉菜類價格3漲2降，菠菜、大白菜、生菜價格上漲，菠菜、大白菜漲幅在1%-2%，生菜漲幅不超過1%；芹菜、油菜價格下降，降幅在1%以內。甘藍類價格2漲1降，圓白菜、菜花價格上漲，圓白菜漲幅在3%-4%，菜花漲幅不超過1%；西蘭花價格下降，降幅在1%-2%。根莖類價格4漲3降，山藥、胡蘿卜、土豆、生薑價格上漲，山藥、胡蘿卜漲幅在2%-3%，土豆、生薑漲幅不超過1%；白蘿卜、萵筍、蓮藕價格下降，白蘿卜、萵筍降幅在2%-3%，蓮藕降幅在1%以內。瓜菜類價格3漲2降，黃瓜、冬瓜、南瓜價格上漲，黃瓜漲幅在4%-5%，冬瓜、南瓜漲幅不超過1%；西葫蘆、苦瓜價格下降，西葫蘆降幅在4%-5%，苦瓜降幅在1%以內。豆類價格全線上漲，豆角漲幅不超過1%，豆芽漲幅在2%-3%。茄果類價格2漲2降，青椒、辣椒價格上漲，青椒漲幅在2%-3%，辣椒漲幅不超過1%；茄子、西紅柿價格下降，降幅在1%以內。蔥蒜類價格全線上漲，大蔥漲幅在4%-5%，蒜頭漲幅在1%-2%，洋蔥、韭菜漲幅不超過1%。

2.從價位來看：白蘿卜每公斤（下同）價格2.33元，是當期價格最低的蔬菜。大白菜價格低於3元；豆芽、冬瓜、南瓜、圓白菜價格低於4元；萵筍、土豆、胡蘿卜價格低於5元；青椒、油菜價格低於6元；生菜、洋蔥、芹菜、黃瓜、茄子價格低於7元；西紅柿、菜花、西葫蘆、菠菜、辣椒價格低於8元；大蔥、蓮藕、韭菜價格低於9元；苦瓜、豆角、西蘭花價格低於10元；生薑、山藥、蒜頭價格在10元以上。蒜頭每公斤12.2元，是當期價格最高的菜。

隨著春節漸近，居民提前備置年貨，蔬菜消費需求擴大，預計未來蔬菜價格穩中有升。

二、糧食零售均價下降

全省糧食市場供應充足，價格略有下滑。糧食零售均價5.8元/公斤，環比下降0.34%。其中，大米零售均價5.43元/公斤，環比持平；麵粉零售均價6.16元/公斤，環比下降0.65%。

預計後期糧食價格以穩定為主，不會出現較大波動。

三、肉類零售均價平穩

本周，隨著全省儲備凍肉分批投放，豬肉供需平衡，豬肉零售價格穩定。監測顯示，全省肉類價格環比上漲0.04%。其中，豬精瘦肉零售均價59.17元/公斤，環比上漲0.42%，波動區間：邵陽市65.33元－湘潭市55.73元。牛腿肉零售均價94.6元/公斤，環比上漲0.08%。羊腿肉零售均價77.64元/公斤，環比下降0.31%。（豬精瘦肉：一般指的是豬臀尖和豬後腿的肉）

隨著春節臨近，豬肉消費趨強，預計後期豬肉價格穩中有升。

四、禽類、蛋類零售均價上漲

本周，經銷商雞蛋庫存壓力減輕，促銷活動減少，全省蛋類零售價格上揚。監測顯示，禽類零售均價28.72元/公斤，環比上漲1.2%，其中，白條雞零售均價30.27元/公斤，環比上漲0.26%；白條鴨零售均價27.16元/公斤，環比上漲2.22%。雞蛋零售均價13.75元/公斤，環比上漲1.55%。

隨著春節臨近，居民開始提前備置年貨，預計後期雞蛋零售價格穩中有升。

五、水產品零售均價上漲

本周，水產品陸續上市，市場供應較充足，零售均價持續上揚。重點監測的8種水產品價格4漲4降，整體均價上漲0.12%。其中，大黃魚、鯽魚、蝦、大帶魚價格分別上漲2.23%、0.61%、0.55%、0.38%；草魚、蟹、鰱魚、鯉魚價格分別下降1.5%、1.36%、0.79%、0.11%。

隨著春節臨近，水產品市場消費旺盛，預計下周水產品價格穩中有升。

六、桶裝食用油零售均價上漲

監測顯示，食用油零售均價16.51元/升，整體價格環比上漲0.92%。分品種看，豆油13.16元/升，環比上漲0.23%；花生油22.92元/升，環比上漲1.96%；菜籽油15.91元/升，環比上漲0.44%；調和油14.05元/升，環比上漲0.43%。

預計後期食用油價格仍將以穩定為主，價格在合理區間內波動。

七、水果零售均價上漲

本周，居民開始備置年貨，水果消費需求旺盛，全省水果消費需求市場水果市場整體呈上揚態勢。重點監測的10種水果的零售價格9漲1降，整體零售均價上漲0.64%。其中，哈密瓜、葡萄、西瓜、梨、香蕉、櫻桃、蘋果、桃、菠蘿價格分別上漲2.38%、1.35%、1.15%、1.14%、0.95%、0.5%、0.32%、0.26%、0.2%；柑橘價格下降1.36%。

隨著春節臨近，水果市場需求持續增強，預計下周全省水果零售價格呈現上升走勢。

八、奶製品零售均價略降

目前全省奶製品市場供應充足，零售價格略有下滑。監測顯示，滅菌奶（常溫奶）零售均價上漲0.75%，巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售均價上漲0.61%，酸奶零售均價上漲0.43%。中老年奶粉均價上漲0.11%；國外品牌嬰幼兒奶粉零售均價下降0.17%，國產品牌嬰幼兒奶粉零售均價下降0.11%。

預計後期奶製品零售價格仍以穩為主。

九、日用品零售價格基本平穩

飲用水整體零售價格3.39元/升，價格環比持平；食鹽整體零售價格5.13元/公斤，價格環比下降0.19%；食糖整體零售價格8.4元/公斤，價格環比上漲0.6%。

附表：2020年1月8日－14日主要商品周價格匯總表