旱災後畜牧生產恢複和防疫技術措施

持續高溫幹旱，畜禽長時間處於高度應激狀態，抗病能力明顯減弱，加之養殖場衝欄次數減少，畜禽欄舍汙穢，病原汙染嚴重，易導致畜禽細菌性疾病發生。若遇台風襲擊，形成“桑拿”天氣，極易導致牲畜生產性能下降、引發高熱性疫病、甚至發病死亡。持續高溫少雨的天氣對飼草生產極為不利，長勢差、產草量降低，極大影響了畜牧業生產。為做好抗旱救災工作，確保幹旱期間畜牧生產與動物疫情穩定，提出如下技術指導措施。

一、畜禽生產

1、保證飲用水清潔安全。規模養殖場可充分利用現有水源，同時做好蓄水及設施建設工作，有條件的地方應做好打機井的準備。在水源困難時，牲畜飲用的自然水源易受汙染，要做好水體淨化消毒和水質定期監測，確保牲畜飲用水質量安全。可將每100升水加漂白粉1克，攪後30分鍾使用。如往水井、水塔、水罐中加漂白粉，可按每1立方米水量加漂白粉8克計算，消毒30分鍾即可使用。

2、節約用水、循環用水。倡導養殖企業使用畜禽自動飲水裝置，減少用水浪費，倡導“幹清糞”工藝，減少或停止欄舍衝洗用水。一些用水量較大的規模化豬場要積極創造條件推行汙水的深度處理，配套種植業、漁業，實現農牧循環、種養結合。

3、加強遮陰降溫、通風換氣。可在畜禽欄舍向陽的一麵搭建簡易涼棚，采取機械通風，安裝風扇或送風機，保證畜禽欄舍內空氣流通。有條件的種畜禽養殖場可加裝濕簾、冷風機，加大降溫保畜力度。

4、補充青綠飼料。有條件的畜禽養殖場可以給畜禽添加青綠多汁飼料。

二、飼草生產

人工草地因長久幹旱，造成植被覆蓋率極低，降雨後易造成水土流失。因此，需要對草地進行補播或重建，以達到盡快恢複草地生產力和植被，降低草地水土流失。

1、草地補播。對於植株枯死率在50%以下的草地，主要采取補播方式恢複。分兩步補播，春季雨季到來後先補播菊苣、籽粒莧、甜高粱等速生暖季型牧草，以補充草地受災造成的產量不足，到秋季再補多年生草種。補播時，應劃破草皮，將補播的草種，嵌入土中；苗期加強施肥及雜草防除管理，以提高補播草地的生產力和草地恢複效果。

2、草地重建。對於枯死率達50%以上的草地，一般需要重建，在來雨後，耕翻土地，先種植一季高丹草或甜高粱、墨西哥玉米等速生暖季型高產牧草，以補充草地受災造成的草料不足，並用以製作青貯飼料，到秋季再播種多年生牧草。多年生草種應選擇品質好，產量高，抗旱性強的優良品種，如鴨茅、葦狀羊茅、紫花苜蓿、百脈根等。播種需在早秋進行，播種前精細整地，清除雜草、草根及雜物，最好施入有機肥或三元複合肥作底肥。在草地管理中應加強施肥及雜草防除，防止草地過牧退化。

3、草地恢複管理。災後草地的管理比平時的草地管理要求更高。災後草地牧草蓋度較低，易造成部分一年生雜草泛濫，降低草地牧草品質，需及時防除；因長期幹旱，造成牧草利用土壤養分效率降低，需在降雨後及時補充速效肥料，促進牧草恢複生長；久旱後一些病蟲害也易大爆發，因此，應加強草地病蟲害預測預防。

4、飼草料的生產貯備。為提高自然災害對草地產量的影響，降低養殖風險，需要做好飼草料的生產貯備工作。養殖小區、養殖場或養殖戶，每年需規劃一定麵積的草地用於生產精料、青貯飼料和青幹草。用於生產貯備飼料的草地需播種速生高產牧草品種，如：飼用玉米、高丹草或甜高粱、墨西哥玉米、一年黑麥草等，並且要加強水肥管理，力求高產。在充分利用農作物秸稈，擴大飼草料來源，促進家畜健康養殖。

三、動物疫病防控

1、強化免疫，提高畜禽免疫水平。對免疫抗體監測不達標、補欄、新生和超過免疫抗體保護期的畜禽，要及時進行高致病性豬藍耳病、禽流感、口蹄疫和豬瘟的補免。同時，要根據當地動物疫病流行情況和病原分布，針對性地開展豬鏈球菌病、豬丹毒、豬肺疫等病種的免疫工作，切實做到應免盡免，不留空檔和死角，維持畜禽較高的免疫密度和抗體水平。要指導養殖場戶科學添加電解多維等抗應激物質，增強畜禽體質。

2、強化消毒滅原，有效淨化養殖環境。要按照消毒規程，加強對飼養、屠宰、經營、運輸動物等場所的消毒工作，及時消除疫情隱患。養殖場戶要加強圈舍、飼喂工具和周圍環境的清洗消毒工作。旱災期間，各地特別要加強指導缺水地區選擇好畜禽飲水水源，開展水質監測，加強飲水消毒，預防因不潔飲水而引發畜禽疾病。

3、嚴格無害化處理，降低動物疫情和動物產品安全隱患。養殖場戶要落實死亡動物無害化處理製度，對因災死亡和病死等病害動物，要嚴格按照“四不一處理”（即不宰殺、不食用、不出售、不轉運和無害化處理）以及《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548—2006）要求，規範進行無害化處理，及時消除隱患，防止病死畜禽流入消費環節或亂扔亂棄，維護公共衛生安全和環境衛生。

4、強化疫情監測，及時發現和報告疫情。要健全動物疫情監測預警製度，充分發揮各級動物疫病預防控製中心的技術支撐作用，認真落實鄉村動物防疫員的工作職責，實行定員、定人、包片負責的疫情監測製度，及時掌握疫情動態，嚴格疫情報告程序。要對災後多發病情高度敏感，及早發現疫情苗頭。同時，要完善疫情核查製度，向社會公布疫情舉報電話，對群眾報告的疫情情況及時派專人核查和反饋核查結果。

5、強化監管和督查，維護正常動物防疫秩序。各地要建立健全養殖、屠宰環節動物衛生監管機製，指導規模養殖場、養殖小區加強防疫管理，改善養殖場動物防疫條件，完善動物防疫相關製度和記錄，落實各項動物疫病防控措施；要嚴格按照動物檢疫操作規程實施檢疫，嚴厲打擊各種違法行為，切實維護動物防疫正常秩序。

6、加強應急值守，做好應急準備。各地畜牧獸醫部門要進一步健全應急工作機製，加強應急值守，準備充足的動物疫苗、消毒藥物等應急物資，確保發現疑似疫情或緊急情況後，能按“早、快、嚴、小”要求，迅速果斷處置，將影響和損失降到最低。

動物無害化處理的方法和要求

所有病死動物、被撲殺動物及其產品、排泄物以及被汙染或可能被汙染的墊料、飼料和其他物品應當進行無害化處理。無害化處理可以選擇深埋、焚燒等方法，飼料、糞便也可以堆積發酵或焚燒處理。

一、深埋

1、選址要求

（1）應選擇地勢高燥，處於下風向的地點。

（2）應遠離動物飼養廠（飼養小區）、動物屠宰加工場所、動物隔離場所、動物診療場所、動物和動物產品集貿市場、生活飲用水源地。

（3）應遠離城鎮居民區、文化教育科研等人口集中區域、主要河流及公路、鐵路等主要交通幹線。

2、技術工藝

（1）掩埋坑體容積以實際處理動物屍體及相關動物產品數量確定。

（2）掩埋坑底應高出地下水位1.5m以上,要防滲、防漏。

（3）坑底灑一層厚度為2-125px的生石灰或漂白粉等消毒藥。

（4）將動物屍體及相關動物產品投入坑內，最上層距離地表1.5m以上。

（5）生石灰或漂白粉等消毒藥消毒。

（6）覆蓋距地表20-750px，厚度不少於1-1.2m的覆土。

3、操作注意事項

（1）掩埋覆土不要太實，以免腐敗產氣造成氣泡冒出和液體滲漏。

（2）掩埋後，在掩埋處設置警示標識。

（3）掩埋後，第一周內應每日巡查1次，第二周起應每周巡查1次，連續巡查3個月，掩埋坑塌陷處應及時加蓋覆土。

（4）掩埋後，立即用氯製劑、漂白粉或生石灰等消毒藥對掩埋場所進行1次徹底消毒。第一周內應每日消毒1次，第二周起應每周消毒1次，連續消毒三周以上。

二、焚化

疫區附近有大型焚屍爐的，可采用焚化的方法。

三、發酵

飼料、糞便可在指定地點堆積，密封發酵，表麵應進行消毒。

以上處理應符合環保要求，所涉及到的運輸、裝卸等環節要避免灑漏，運輸裝卸工具要徹底消毒後清洗。

長沙市農委獸醫處

2018年8月13日