高溫多雨時節，水產養殖戶如何有效貯存飼料

近期雨水較多，空氣中濕度較大，在夏季高溫的情況下，一旦貯存的飼料在通風不暢的情況下，當酸堿度適宜，很容易受潮發黴。在發黴不嚴重的情況下，不易發現，但在投喂了這樣的飼料，魚卻很可能因為黃曲黴中毒而出現死亡。夏季高溫多雨時節，水產養殖戶應按一下要求有效貯存飼料。

第一，控製好倉庫的溫度、濕度，保證通風。

大多數黴菌的生長，需要75%左右的相對濕度，當相對濕度達到80%以上，黴菌則生長迅速。配合飼料在貯存過程中，水分一般要求在12%以下，若將水分控製在10%以下，黴菌不易生長；而當飼料含水量達到15%時，就極易發生黴變。因此，夏季保存飼料，必須做到防潮、防濕，盡量保持飼料倉庫處於幹燥的環境中。存貯飼料的倉庫應選擇在地勢相對較高、幹燥、陰涼、通風良好和排水方便的地方，采用水泥內牆麵及水泥地麵。飼料下方要有15～20厘米高的墊底，不可直接堆放於地麵；飼料上方及周圍都要留有空隙，以保持空氣暢通。另外，倉庫內應保持清潔、衛生。

第二，控製好溫度和氧氣含量。

平時應將飼料用塑料袋密封儲存。要用雙層袋包裝，內層用不透氣的塑料袋，外層再用紡織袋，並盡量使袋內缺氧，這樣可抑製袋內黴菌繁殖。飼料在陰涼保存時性狀比較穩定，當溫度在20℃左右時，有些飼料添加劑就會逐漸失去其活性，夏季高溫時其營養成分損失就更加厲害。降低儲存倉庫的溫度，把飼料的貯藏溫度控製在黴菌不宜生長的範圍內，具體措施如選擇適宜天氣給飼料倉庫通風，用冷風來降溫；也可以將飼料經冷凍後隔熱密閉，保證低溫或冷凍保存，以達到防黴和保持飼料質量的效果。注意低溫防黴要結合幹燥防黴措施，方可取得良好效果。

第三，使用飼料防黴劑，即藥劑防黴。

①醋酸防黴法。用2份醋酸和1份醋酸鈉混合，再加入1%的山梨醇，充分攪拌均勻，幹燥後以1%的比例摻入飼料中，此法可保證飼料2個月不發黴。

②丙酸鈣（鈉）防黴法。每100千克飼料中加入100克丙酸鈣。具體做法是先用少量飼料與丙酸（鈉）攪拌均勻，然後加入大量飼料，混合均勻後儲存於幹燥的水泥池或塑料袋中，此法可防黴100天以上。另外丙酸鈣（鈉）本身含有一定能量，能促進食欲。

③山梨酸防黴法：山梨酸是高效無毒的防黴劑，通常pH值在5～6範圍內使用，添加用量為0.15%。

④檸檬酸防黴法：檸檬酸既可作防腐劑，又是抗氧化的增效劑，在配合飼料中的添加用量為0.5%。

第四，各種飼料最好在短時間內用完，幹、粉料可以短期存放，濕料及發酵的飼料應立即投喂。

化學性質較穩定的飼料添加劑的貯存時間也不宜太長，以免降低效果或產生毒素。一次進飼料不宜太多，配好的飼料不可儲存太久，夏天以不超過1個月為好。對儲存時間較長的飼料應進行適當翻動、加強通風，攤開發熱處以減少飼料自身的發熱。注意應先使用舊料，儲存新料時應將舊料徹底清理幹淨，不可新陳混存。

第五，注意及時滅鼠殺蟲。

鼠害和蟲害不僅消耗飼料造成浪費，而且還要消耗大量的氧氣，產生二氧化碳、水，並釋放熱量，導致飼料局部溫度升高、濕度加大而結塊、發黴。老鼠還會在牆壁及屋頂上掏洞並向外偷運飼料，造成雨水由鼠洞灌入貯存倉庫，導致飼料受潮而黴變。因此要及時滅鼠，發現飼料生蟲也要及時挑選、去除並采取相應措施。